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The Butchers Club 成立于2013年4月，是一个私人用餐空间并可以作为烹饪教室。The Butchers Club由一群对烹饪充满激情的厨师组成，其“最佳牛排”以及“最佳汉堡” 在世界级烹饪指南中都享有极高的评价。
The Butchers Club 选用的牛排都是从澳大利亚进口而来，从中选料的这些牛都是经过特殊条件饲养而成。The Butchers Club之后将这些牛肉风干进口到香港市场。
The Butchers Club餐厅可容纳150位顾客，顶层露天餐厅可容纳400位顾客。
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